Artcafé se radja iz jedne ideje koja oslikava kulturu naše prošlosti, iz jedne zemlje bogate tradicijom i umjetnošću, iz jednog iskustva i ljubavi prema našem poslu. Ocijenili smo našu kafu kao kritičari umjetnosti, pažljivo i ozbiljno, i rodjen je proizvod koji opravdava potrebu postojanja i ljepotu jednog grada koji se ogleda u Evropi sa ukusom i prefinjenošću.

Njen ukus se prigrli svakog jutra, po budjenju, prisutan je u svakodnevnom susretu sa jelima, slavi najtoplije prijateljske odnose i nova poznanstva. Omiljena «droga», neodoljiva na svim geografskim širinama, «qahwa» (originalni naziv za kafu koji znači - stimulišući, uzbudjujući) je zapravo najrasprostranjeniji napitak na svijetu sa efektima živosti, intelektualne fokusiranosti i izgleda da je u stanju da stimuliše.

Ovaj napitak se dobija od sjemenki jedne vrste voća, koja je slična trešnjinom plodu. Biljka kafe je žbunasta, uvijek zelena, i pripada porodici Rubiacee, vrsta Coffea.

Dvije osnovne sorte su:

- Coffea Arabica: najcjenjenija. Najdelikatnija sorta koja zahtijeva pažnju u gajenju. Vegetira u posebnim atmosferskim uslovima i raste na visini izmedu 900 i 2000m, nadmorske visine. Predstavlja najrasprostranjeniji kvalitet, najaromatičnija je i sadrži od 0,8% - 1,5% kofeina, 18% ulja i oko 8% šećera.

- Coffea Robusta: najproduktivnija. Ovo je sorta koja je najotpornija na bolesti, izdržava kompleksne klimatske uslove raste izmedju 200 i 800m nadmorske visine.

Odlikuje se najgorčom aromom, dobrog je ukusa i mirisa i sadrži izmedu 1,7% i 3,5% kofeina, i ulja oko 8%-9%. Biljka kafe raste u tropskim predjelima u Tropsko - Ekvatorijalnoj zoni (Južni Povratnik (sazveždje jarca) - Sjeverni Povratnik (sazveždje raka), rasprostranjena na svim kontinentima osim Evrope, od još uvijek divljih žbunova po etiopskim šumama, do gustih industrijskih zasada u Brazilu.