Sofia Specialty Coffee
UNA MISCELA OTTENUTA SOLO DALLA COMPOSIZIONE DI CAFFÈ ARABICA 100% DI ELEVATISSIMA QUALITÀ
Uno Specialty Coffee è un caffè verde di altissima qualità, tostato in modo da esprimere al meglio il potenziale aromatico e adeguatamente estratto secondo standard ben definiti.
L’attenzione è posta pertanto sulle origini del caffè, sulla varietà botanica coltivata in una particolare area produttiva, ma anche su ciascun passaggio della filiera: uno Specialty Coffee non presenta difetti quando è crudo, viene tostato fresco e, grazie alla professionalità del barista che lo estrae, risulta in tazza un caffè “unico” in grado di stupire.